31. Dezember ab 19:00 Uhr

5-gänge Menü um EUR 55

Räucherforellentartare in der Fenchel
Geräucherte Entenbrust mit Vanillekürbis
Entensuppe klar mit Kastanienknöderl
Perlhuhnbrust mit Zellervanillepüree und Erdäpfelrosmarienstrudel

oder

Gebratener Lachszanderstrudel mit Steinpilzcremereis und Rieslingschaum
Rosensafrancreme mit marinierten Feigen

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